Préparation 10 minutes | Pour 12 personnes Ingrédients 1 boîte de (540ml) de pois chiches égouttés et rincés 125 ml (½ tasse) de purée de betterave* réservés de la recette de biscuits sandwichs rose 60 ml (¼ de tasse) de beurre de sésame (tahini) 30 ml (2 c. à...
Par Andréanne Gignac Ricard, tech. dt. Une nouvelle année débute et c’est le moment de faire le point sur notre année, ainsi que d'établir nos objectifs pour celle qui s’en vient. Reprendre de bonnes habitudes alimentaires fait souvent partie de nos priorités de...
Recette originale d'Isabelle Magny, tech. dt. 1/2 tasse (125 ml) de beurre d'amandes (beurre d'arachides ou autres beurres de noix) 1 tasse (250 ml) de notre délicieux Grano-Yeah aux fraises lyophilisées ou aux canneberges 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable 1/2 c....
Recette originale d'Isabelle Magny, tech. dt. 10 fraises fraîches ou surgelées 1/2 tasse (125 ml) de notre délicieux Grano-Yeah ! aux fraises lyophilisées 1/2 tasse (125 ml) de yogourt à la vanille 1 c. à soupe de chanvre (graines de chia ou graines de lin moulues)...
Recette originale d'Isabelle Magny, tech. dt. 1 tasse (200 g) de chocolat noir 2 tasses (500 ml) de notre délicieux Grano-Yeah ! aux fraises lyophilisées (ou 1 tasse si bibitte à chocolat) Déposez le granola dans un bol moyen. Dans un bol allant au micro-ondes, faire...
Vous êtes très observateurs ! De plus en plus de clients interpellent les employés de La Fabrique Gourmande au sujet des emballages utilisés pour les biscuits, granolas et craquelins. Actuellement, ce sont des sacs multi-couches, composés de polyéthylène, de nylon et...
Cinq entreprises de la MRC Des Chenaux unissent leurs forces pour proposer une boîte à cuisiner remplie d’ingrédients locaux, afin de stimuler l’achat local à l’approche de la période des Fêtes. Alors que les tendances pour l’achat local et la consommation...
En ce 1er novembre, La Fabrique Gourmande fête son 5e anniversaire ! Du jour 1 à aujourd’hui, La Fabrique Gourmande a gravi plusieurs échelons, toujours en gardant le souci de valoriser les ingrédients alimentaires et humains qui la compose. Alors qu'il y a 5 ans...
Par Andréanne Gignac Ricard, tech. dt. À quelle petite douceur fait-on référence ? C’est à vous de le découvrir ! Voici quelques indices : 1. Nous le dégustons après un repas accompagné, parfois, d’une boisson chaude. 2. Il se glisse facilement dans...
Recette originale de Laurence Audette tech. dt. 1 pomme coupée en lanières 1 tasse (250 ml) de notre délicieux Grano-Yeah ! aux pommes et à l'érable 2 c. à soupe (30 ml) d'huile de canola Dans une poêle, faites dorer les lanières de pomme dans l'huile. Ajoutez le...